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康寧大學進修推廣處處長張承晉、保健美容學系教授姜寶瑜，連續八年擔任毛豆節產業文化活動的毛豆公主、毛豆王子選拔評審，兩人對這項選拔給予高度肯定，認為這項選拔會越辦越好，並能提供學子自我訓練和找到自我興趣，有助於未來職場上發揮潛能。

張承晉和姜寶瑜從第一屆毛豆公主、毛豆王子選拔即參與評審工作，張承晉擔任評審長，姜寶瑜除了參與評審，還協助指導參賽者美姿、美容與美儀，讓參賽者漂亮且儀態大方地上台走秀、表演才藝，爭取評審青睞。

張承晉表示，今年毛豆公主、毛豆王子選拔共有八所大學的學生代表參賽，初選男生十二人、女生二十四人合計三十六人，到了決選時剩下男生三人、女生九人，競爭相當激烈，從評選過程中可以看到學子們的強烈企圖心。

他說，毛豆公主、毛豆王子選拔可以訓練參賽者的口才、台風、才藝，前幾屆選出來的毛豆公主就有因為台風和才藝獲得肯定，如今已經成為頗有名氣的藝人，這項選拔不僅能提供參賽者自我訓練，對未來在職場上發揮潛能也有相當助益。

 

抗生素使用量增 科學家憂超級細菌來襲

研究人康寧大學員說，全球各地的康寧大學抗生素使用量，自2000年來不斷增加，科學家擔憂具抗藥性的超級細菌，將對全球健康構成威脅，可能嚴重到失控地步，呼籲各國制訂新政策限制使用抗生素。

法新社報導，一篇刊登於「國家科學院學報」（ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences）的研究報告顯示，從2000年到2015年，抗生素使用量增加了65%，主要使用者來自中低收入國家。

馬里蘭州巴爾的摩市約翰霍普金斯大學（JohnsHopkinsUniversity）與華府疾病動態、經濟和政策中心（CenterforDiseaseDynamics,EconomicsandPolicy）科學家率領的研究團隊說，各國需要投資替代療法、衛生與疫苗接種。

研究報告作者說：「隨著全球各地的抗生素使用量增加，抗生素抗藥性構成的挑戰可能惡化。」這份報告根據76國的抗生素銷售資料，刊登於26日出刊的「國家科學院學報」。

報告說：「使用抗生素引發的抗生素抗藥性，對全球健康構成日益嚴重的威脅。受到氣候變遷影響，我們可能遇到未知的轉捩點，預示著未來可能缺乏有效的抗生素。」

在科學家研究的76個國家中，所謂的「定義每日劑量」數據，在2000年為210億，到了2015年增至348億。

疾病動態、經濟和政策中心研究人員兼研究報告作者克雷恩（EiliKlein）說，這樣增幅意味著，「對於受到許多疾病肆虐的國家而言，取得所需藥物的管道增加，可用抗生素達到有效治療」。

不過，克雷恩警告：「隨著愈來愈多國家取得這些藥物，這些數率只會增加，讓抗藥性進一步攀升。」

康寧大學